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裂果是番茄发育后期经常出现的问题,在未成熟果中一般不发生裂果,而接近着色期,往往发生较多。进入夏季,雨水较多、温度较高,番茄裂果更是时有发生。番茄裂果严重影响果实的外观及品质,直接影响菜农的收入,需要提前预防。番茄裂果一般有两种症状,一种是放射裂,以果梗窝为圆心向周围辐射,裂纹由宽逐渐变细;另一种是环裂,果肩上会出现断断续续的、以果梗窝为中心的同心圆状裂纹。
放射裂: 环裂:
一、发生原因
番茄裂果属于生理性常见病害,发病原因主要是和气候、品种和生长期的管理有关,特别是果实生长期因为多方面因素导致水分和养分供应失调,导致裂果。
1. 环境不适宜
结果期长时间遭遇不良环境,如高温、强光照射、干旱,特别是久旱后突然大量浇水或露地条件下遭遇暴雨天气,土壤含水量变化较大,忽干忽湿,使果实内果迅速膨大,迅速胀大的果肉与老化的果皮膨胀不相适应,而使果皮破裂。
2. 元素供应不平衡
氮肥施用过多,或者是土壤中硼、钙缺乏等因素,造成硼、钙吸收障碍,导致裂果;而夏季温度高,棚室内湿度小,植株叶片蒸腾作用旺盛,叶片积累水分和各种元素吸收较多,而果实的吸收的硼、钙元素较少,容易引起裂果。
3. 整枝打杈过重
整枝打杈过重和果实长时间暴露于高温强光的环境条件下,造成番茄表皮老化、变薄,引起裂果。
4. 品种因素
一般来说,果皮薄、果实圆形的大型果对外界环境适应能力差,容易出现裂果,而果皮厚、高圆形的属抗裂品种,大型果、圆形果、木栓层厚的品种,比中小型品种、高桩型果、木栓层薄的品种更易开裂。
二、综合防控措施
番茄裂果的是多种原因共同造成的,所以要采用多种举措来预防裂果的发生。
1. 选用适宜品种
要根据当地的环境条件,选用耐热、抗裂性好的品种,进行晚春,越夏和秋延栽培。
2. 合理的施肥
施用充分腐熟有机肥,氮、磷、钾比例合理;定植时避免伤根,保护根系生长,有利于吸收足够的水分和养分;在土壤缺钙、硼元素的情况下,可施入适量的过磷酸钙和硼肥;后期叶面喷施0.5%的氯化钙溶液、0.1%~0.2%硼砂溶液,以增强果实抗裂的能力。
3. 加强水分管理
坐果期需要消耗较多的水分,一方面要保证水分的供应,另一方面要加强水分管理,控制土壤水分,均衡供水,避免土壤忽干忽湿,尤其是要避免久旱后浇大水,同时露地栽培要注意雨后及时排水。
4. 加强温光调控
夏季栽培要注意遮阳降温,可以使用遮阳网、泥浆泼洒、向叶片喷水等方式,防止造成高温干旱的环境条件,不仅能够预防裂果,还能防止因田间温度过高造成着色不良。
5. 合理整枝打杈
整枝打杈要适度,夏季栽培一般只将下部老、病叶打掉即可,保证枝叶茂盛,防止阳光直射果面造成裂果。